Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Bunnahabhain 12y

Whisky Bunnahabhain 12y - 46,3%

Product Code: WHI-BUN02 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

De Bunnahabhain distilleerderij staat in het noordwesten van het eiland Islay aan het water dat de eilanden Islay en Jura scheidt. De distilleerderij is de meest noordelijk gelegen van het eiland en heeft mooi uitzicht op de "Paps of Jura".
€ 71,90

Beschrijving

Details

De Bunnahabhain distilleerderij staat in het noordwesten van het eiland Islay aan het water dat de eilanden Islay en Jura scheidt. De distilleerderij is de meest noordelijk gelegen van het eiland en heeft mooi uitzicht op de "Paps of Jura". Bunnahabhain komt uit het Gaelic en betekent " Monding van de rivier". De distilleerderij is gebouwd aan de monding van de Margadele River. De eerste new spirit verliet de distilleerderij in het jaar 1882. Aan de distilleerderij is tot heden weinig veranderd of gemoderniseerd. Aan de distilleerderij is tot heden weinig veranderd of gemoderniseerd. Men heeft alleen de moutvloeren verwijderd en in 1963 zijn er twee stills bijgekomen. In het stillhouse staan twee wash stills en twee spirit stills. Het zijn betrekkelijk kleine stills en deze worden met stoom verhit. De zes washbacks zijn van Oregon pine. Voor het rijpen van de malts wordt op Bunnahabhain geen specifiek hout gebruikt, om te voorkomen dat die het karakter van de malt te veel beïnvloedt. Er wordt een mix van bourbon, sherry en refill vaten gebruikt. Net zoals alle andere distilleerderijen op Islay betrekt ook Bunnahabhain de mout van de Port Ellen mouterij. Het grote verschil met de andere distilleerderijen op Islay is, dat men op Bunnahabhain de mout niet droogt met turf maar met warme lucht. Zodoende heeft deze Islay malt geen rook- of turfsmaak. Het water om de malt te maken komt uit een waterbron op Margadale Hill gelegen. Het water uit deze bron wordt van grote diepte naar boven gepompt en via een pijpleiding naar de distilleerderij geleid. Dit om te voorkomen dat het water met turf in aanraking komt. Deze nieuwe botteling bruist van het leven en smaak! Proficiat aan Stewart Brand voor het uitvoeren van de absoluut juiste beslissing door deze klassieke malt whisky zo perfekt te verbeteren. Kleur: helder goud. Neus: aangenaam met tonen van bloemen en zoete moutige aroma's en lichte tonen van de zee. Smaak: fris, stevig maar niet te zwaar, met tonen van noten, fruit en heerlijke moutige aroma's en kruiden. De afdronk is lang, levendig met kruidige elementen en heel lichte fijne karakters van Islay.
Andere

Extra informatie

Land Verenigd Koninkrijk
Jaargang Nee
Regio Scotland
Gemeente Scotland
Eigenaar Nee
Druivenras Nee
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe