Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Rocca dei Mori, Copertino

Rocca dei Mori, Copertino 2015

Product Code: IPU-RDM03 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

De provincie van Salento is gelegen in het zuidelijkste deel van de regio Apulië, de langgerekte regio die de hak van de Italiaanse laars vormt. De winters zijn hier zacht en de lente en zomer zeer droog. Het verhaal van het huis Apollonio begint in 1870 wanneer Noé Apollonio start met het maken en verkopen van wijn.
€ 9,90

Beschrijving

Details

De provincie van Salento is gelegen in het zuidelijkste deel van de regio Apulië, de langgerekte regio die de hak van de Italiaanse laars vormt. De winters zijn hier zacht en de lente en zomer zeer droog. Het verhaal van het huis Apollonio begint in 1870 wanneer Noé Apollonio start met het maken en verkopen van wijn. Drie generaties verder is het huis nog steeds in handen van dezelfde familie, Marcello en Massimiliano Apollonio hebben het huis sinds 1995 weten uit te breiden en een volledig nieuwe installatie geïnstalleerd. De druiven voor deze wijn werden manueel uitgeselecteerd en geoogst. Deze Copertino wordt 6 maanden gerijpt op een combinatie van Frans en Russisch eikenhout. Deze combinatie zorgt een extra kruidig en verfijnd karakter en maakt de wijn aangenaam zacht van smaak. In de neus overheerst de geur van krachtig rijp rood fruit zoals bramen en kersen met kruidige tonen en licht vanille. De smaak is boterzacht maar kruidig en uitgesproken met slechts een enkel zuurtje en een weelderig lange afdronk. De wijn is perfect te combineren met pittige kazen en mooie vleesgerechten. In een goede kelder kan deze ‘Copertino’ zeker een jaar of zes bewaard worden. Serveertemperatuur: 18 °C
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2015
Regio Puglia
Gemeente 73047 Monteroni di Lecce
Eigenaar Nee
Druivenras 70% Negroamaro, 30% Montepulciano
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe