Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Miopasso, Fiano

Miopasso, Fiano 2015

Product Code: ISI-INT06 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

Sicilië was al in de Oudheid beroemd om zijn landbouwproducten, in de eerste plaats om zijn wijn. Nog voor de Grieken brachten de Feniciërs de wijnstokken vanuit het Nabije Oosten naar het eiland, waar tot dan alleen maar wilde druiven groeide.
€ 8,20

Beschrijving

Details

Sicilië was al in de Oudheid beroemd om zijn landbouwproducten, in de eerste plaats om zijn wijn. Nog voor de Grieken brachten de Feniciërs de wijnstokken vanuit het Nabije Oosten naar het eiland, waar tot dan alleen maar wilde druiven groeide. Sicilië, de zonovergoten regio aan de voet van de metaforische laars, is een eiland van tegenstellingen. Niet in de laatste plaats op het gebied van de wijnbouw. Grote, hypermoderne wijnbedrijven en kleine traditionele wijnboeren staan gebroederlijk naast elkaar. Er bestaan 3 mogelijke etymologische verklaringen voor de herkomst van de naam fiano. De eerste hypothese is dat de naam is afgeleid van 'appiano', een soort appel. Een tweede mogelijkheid is dat het van 'Apia' komt, een stadje in de provincie Avellino. Anderen zeggen dan weer dat het van 'apium' komt, een aromatische plant uit de selderfamilie. De druif heeft inderdaad aroma's van appel en van kruiden, gelukkig niet van selderij. In ieder geval is het zeker dat deze druif al in de oudheid werd verbouwd en ook ontstaan is in deze regio. De rendementen dienen laag tot medium gehouden te worden om tot een goed en karaktervol product te komen. Dit is niet eigenlijk niet moeilijk te begrijpen als je weet dat de druiven en trossen klein zijn en dat het sap daardoor beperkt is. Miopasso Fiano is een mooie fruitige, zachte wijn, gemaakt van perfekt gerijpte Fiano-druiven. Floraal met een beetje honing en een frisse citrus-toets. Heerlijk als aperitief en bij zeevruchten, schaaldieren, visgerechten en salades. Liefst jong te consumeren.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2015
Regio Sicilië
Gemeente Sicilië
Eigenaar Nee
Druivenras 100% Fiano
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe