Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Mas de Mas, Maury 2009

Mas de Mas, Maury 2009

Product Code: FMIAST22 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak.
€ 15,20

Beschrijving

Details

De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak. De wijnstokken zijn aangeplant op steile hellingen. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. De druiven worden laat in het seizoen met de hand geoogst. Gemiddelde opbrengst: 25 hl/ha. VINIFICATIE: Vergisting in vaten bij een maximum temperatuur van 22°C, gedurende 3 weken. Elke dag wordt “délestage” uitgevoerd en wordt de wijn overgepompt om de tannines te extraheren. “Pure alcohol” (eau de vie) wordt aan de wijn toegevoegd om zo de vergisting te stoppen eneen natuurlijk restzoet in dew ijn te houden. De wijn wordt vervolgens nog 9 weken op vaten gehouden om een goede balans te verkrijgen. KLEUR: Dieppaarse kleur met granaatrode nuances. NEUS: Donker fruit en specerijen. SMAAK: Rijk en vol met zachte tannines. Zoet middenpalet. Uitstekende lengte. WIJN / SPIJS: Heerlijk bij desserts (vooral met chocolade), maar ook als aperitief. Serveertemperatuur: 10 à 12°C
Andere

Extra informatie

Land Frankrijk
Jaargang 2009
Regio Nee
Gemeente 11300 Malras
Eigenaar Paul Mas
Druivenras 100% Grenache Noir
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe