Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Dom Rafael Branco, Mouchao

Dom Rafael Branco, Mouchao 2016

Product Code: PORT-INT01 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

Classificatie: Portugal – DOC Alentejo

Wijndomein: Herdade do Mouchao

Aanplant druiven: Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires

Houtlagering: geen

Alcohol procent: 13,5%
€ 11,50

Beschrijving

Details

Deze witte Dom Rafael is gemaakt van antão vaz, arinto en fernão pires druiven die separaat worden geplukt en vergist. Na de koele vergisting rijpt de wijn een paar maanden op stalen tanks. De wijn wordt gemaakt in Alentejo door Herdado do Mouchão, een van de grote klassiekers in de Portugese wijnwereld. Een wijndomein van 38 hectaren waar de tijd stil heeft gestaan en dat pas in 1991 op elektriciteit werd aangesloten. Hier wordt wijn gemaakt zonder haast, zoals vroeger. De voor witte wijnen onvermijdelijke, koele gisting is de enige concessie op technisch gebied die is gedaan aan de klassieke manier van wijnmaken. Dit is een fraaie droge witte wijn met aroma’s van rijp geel fruit en florale nuances. De smaakinzet is zacht, met een milde, fris zure ontwikkeling. Een wijn met een geweldig evenwicht, een elegante structuur, een enorme frisheid en een mooie lange afdronk. Perfect te schenken als aperitief of bij tapas hapjes zoals olijven, kaas en gerookte zalm maar ook bij kruidige visgerechten een aanrader. Nu al perfect op dronk maar zeker nog houdbaar tot een jaar of drie na de botteling. Aanbevolen serveertemperatuur: 10°C
Andere

Extra informatie

Land Portugal
Jaargang 2016
Regio Mercurey
Gemeente Nee
Eigenaar Nee
Druivenras Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe